研究所畢業後在網路上看煮飯的資訊看得很勤,學人家前一晚把土司先浸泡蛋+牛奶,早上倒些油煎,發現土司吃起來溼溼軟軟有點噁心(淘汰),剩下的蛋奶也是用油煎加胡椒,番茄太多拿來加起司焗烤(平常哥哥不吃番茄,焗烤番茄反而喜歡吃)。
人常有一些既定的想法而畫地自限造成生活一層不變,總覺得洋蔥鮪魚沙拉是甜的,加胡椒(鹹的)不太對味吧!今早突然心血來潮變化一下吧!第一口咬下去就好像當哈利碰上莎莉蹦出人間美味,美食真的有讓人瞬間感到幸福的魔力!連哥哥也說真好吃,我家的蛋餅有蛋、洋蔥鮪魚沙拉、起司&餅皮,用料屬於超級豪華版,吃慣媽媽牌的蛋餅,外面的蛋餅簡直是小巫見大巫沒得比!妙妙出差去西螺打青少年盃,今早只準備3份。 這周妙妙出差比賽可以多睡半小時,不巧今天下雨須載哥哥到校(平時他自己騎腳踏車),一小時內完成做早餐、一邊洗鍋整理流理臺一邊吃早餐、晾衣服、梳妝自己美美上班,相當趕!
早餐吃過的餐盤老公會幫忙洗!
一粒洋蔥用"貴鬆鬆"的易拉轉拉幾下後用蓋子蓋上放冰箱,一滴眼淚都不流,相當方便,加一個鮪魚罐頭的量可以吃兩天,昨天做蛋餅今天用吐司墊底+洋蔥鮪魚沙拉+胡椒粉(這味可以提味)+起司(costco買一包吃好久)放入烤箱焗烤,今天只考10分鐘外表沒有焦,看起來不專業,不過味道不輸!老公昨天又花100元買一大袋柳丁回來,當然要拼命吃!今天早上哥哥田徑訓練只吃蘋果。這兩片我和老公一人一片。
昨晚問哥哥明早吃?早餐,他說要洋蔥鮪魚蛋餅,我說洋蔥鮪魚吃完了,培根玉米起司蛋餅好嗎?他說不要培根起司,只要玉米加洋蔥,我相這樣太單薄了吧!於是他今天的蛋餅我打了兩粒蛋+洋蔥和大量的玉米以及偷放的起司。妳看看,肥滋滋的蛋餅多飽滿啊!