2012/11/30

幸福時光

音樂會有凝聚的作用,週末晚間弟弟先練琴,我在旁邊跑步,之後換哥哥彈,瞬間全家沉浸在理查"夢中的婚禮"琴聲中,心中突然湧起一股幸福的感覺!
 
 
此時弟弟在樓下練習揮拍,他都會把門關起來當作鏡子來審視自己的姿勢,弟弟自從學羽球後沒事就會自動拿球拍練習揮拍,爸爸也關掉電視看書!平凡的生活懂得珍惜就是幸福! 

陰雨綿綿的假日早上起床,爸爸已切好盤盤的水果正在分裝兄弟倆的份,以免偏食。


等小孩起床再煎蛋餅,今日早餐古早味蛋糕、烤番薯、牛奶or咖啡搭配一盤水果(有七種水果)

2012/11/25

2012青少年盃在西螺小鎮(一)

妙妙出差去打青少年盃已經一個禮拜,團體隊成績第三名,今天個人賽,老公說要去看他打球,哥哥留在家準備月考。到西螺國中比賽已經開始,這場對手極強,前兩場平手第三場關鍵賽不幸一分飲恨!妙妙今年國二對手國三人高馬大,雖敗猶榮!當羽球選手,妙妙的態度算是非常積極,"每天"一大早練到天黑仍甘之如飴,從不喊累,我看了反倒替他感到辛苦。身體的素質、協調性等"天份"也是占很重要的因素,這條路的確辛苦,身為父母的我們也只有盡力的鼓勵與支持!這禮拜他們借住這間媽祖廟,一間大通舖每個人一個睡袋的大小左右兩邊各一排
燕子的巢窩,小時候老家的中庭也有很多燕子來築巢,常常要拿鐵鏟子來"吐"已經乾掉的糞便。當初怎麼沒聽說要去取燕窩呢?
現代小孩看過的到不多,哥哥就不認識它


參觀丸莊醬油工廠才發現平常買的醬油是劣等貨,原汁成分越高等級越高,原汁成分低摻雜的鹽水就多,醬油的製作過程:黑豆或黃豆(日式)蒸熟加入麴菌最上層鋪一層厚厚的”粗鹽”再日曝,所以醬油的鹽分也是多滴勒,愈甜的醬油不知不覺會吃更多而攝取更多的鹽分,切記!


西螺接近北回歸線日照充足,適合醬油要”日曝”的環境,所以滿街都是醬油工廠。

2012/11/21

早餐集錦~3

研究所畢業後在網路上看煮飯的資訊看得很勤,學人家前一晚把土司先浸泡蛋+牛奶,早上倒些油煎,發現土司吃起來溼溼軟軟有點噁心(淘汰),剩下的蛋奶也是用油煎加胡椒,番茄太多拿來加起司焗烤(平常哥哥不吃番茄,焗烤番茄反而喜歡吃)。
人常有一些既定的想法而畫地自限造成生活一層不變,總覺得洋蔥鮪魚沙拉是甜的,加胡椒(鹹的)不太對味吧!今早突然心血來潮變化一下吧!第一口咬下去就好像當哈利碰上莎莉蹦出人間美味,美食真的有讓人瞬間感到幸福的魔力!連哥哥也說真好吃,我家的蛋餅有蛋、洋蔥鮪魚沙拉、起司&餅皮,用料屬於超級豪華版,吃慣媽媽牌的蛋餅,外面的蛋餅簡直是小巫見大巫沒得比!妙妙出差去西螺打青少年盃,今早只準備3份。 這周妙妙出差比賽可以多睡半小時,不巧今天下雨須載哥哥到校(平時他自己騎腳踏車),一小時內完成做早餐、一邊洗鍋整理流理臺一邊吃早餐、晾衣服、梳妝自己美美上班,相當趕!
早餐吃過的餐盤老公會幫忙洗!
一粒洋蔥用"貴鬆鬆"的易拉轉拉幾下後用蓋子蓋上放冰箱,一滴眼淚都不流,相當方便,加一個鮪魚罐頭的量可以吃兩天,昨天做蛋餅今天用吐司墊底+洋蔥鮪魚沙拉+胡椒粉(這味可以提味)+起司(costco買一包吃好久)放入烤箱焗烤,今天只考10分鐘外表沒有焦,看起來不專業,不過味道不輸!老公昨天又花100元買一大袋柳丁回來,當然要拼命吃!今天早上哥哥田徑訓練只吃蘋果。這兩片我和老公一人一片。

昨晚問哥哥明早吃?餐,他說要洋蔥鮪魚蛋餅,我說洋蔥鮪魚吃完了,培根玉米起司蛋餅好嗎?他說不要培根起司,只要玉米加洋蔥,我相這樣太單薄了吧!於是他今天的蛋餅我打了兩粒蛋+洋蔥和大量的玉米以及偷放的起司。妳看看,肥滋滋的蛋餅多飽滿啊!

2012/11/2

初見雙料金牌(一)

柏廷今年校慶運動會200m&1500m連擒雙面"金牌"!!!哥哥進教室後擺的姿勢(模仿奧運100m波特),引起全班歡呼!!!
這週為了讓決賽那兩天身體狀況呈現最佳,他都不敢外食怕吃壞肚子,早餐餐點也很謹慎叮嚀食譜,回家自動去跑步機練跑,一切自己都很積極安排且主動提醒我需要協助的部分。平常凡事都無所謂的他,遇到自己在乎的事責任心就出現了!桂綸鎂拿到金馬獎女主角喜極而泣,我問哥哥什麼情況下他會喜極而泣?他說參加市運田徑得獎!
(因此導師請他吃三天的早餐,他說他都選最貴的餐點跟飲料,這樣才有誠意)

200m實況轉播
 http://www.youtube.com/watch?v=5zwIqWMuJRQ&feature=youtu.be
雙面金牌到手