人常有一些既定的想法而畫地自限造成生活一層不變，總覺得洋蔥鮪魚沙拉是甜的，加胡椒(鹹的)不太對味吧!今早突然心血來潮變化一下吧!第一口咬下去就好像當哈利碰上莎莉蹦出人間美味，美食真的有讓人瞬間感到幸福的魔力!連哥哥也說真好吃，我家的蛋餅有蛋、洋蔥鮪魚沙拉、起司&餅皮，用料屬於超級豪華版，吃慣媽媽牌的蛋餅，外面的蛋餅簡直是小巫見大巫沒得比!妙妙出差去西螺打青少年盃，今早只準備3份。 這周妙妙出差比賽可以多睡半小時，不巧今天下雨須載哥哥到校(平時他自己騎腳踏車)，一小時內完成做早餐、一邊洗鍋整理流理臺一邊吃早餐、晾衣服、梳妝自己美美上班，相當趕!
早餐吃過的餐盤老公會幫忙洗!
一粒洋蔥用"貴鬆鬆"的易拉轉拉幾下後用蓋子蓋上放冰箱，一滴眼淚都不流，相當方便，加一個鮪魚罐頭的量可以吃兩天，昨天做蛋餅今天用吐司墊底+洋蔥鮪魚沙拉+胡椒粉(這味可以提味)+起司(costco買一包吃好久)放入烤箱焗烤，今天只考10分鐘外表沒有焦，看起來不專業，不過味道不輸!老公昨天又花100元買一大袋柳丁回來，當然要拼命吃!今天早上哥哥田徑訓練只吃蘋果。這兩片我和老公一人一片。
昨晚問哥哥明早吃?早餐，他說要洋蔥鮪魚蛋餅，我說洋蔥鮪魚吃完了，培根玉米起司蛋餅好嗎?他說不要培根起司，只要玉米加洋蔥，我相這樣太單薄了吧!於是他今天的蛋餅我打了兩粒蛋+洋蔥和大量的玉米以及偷放的起司。妳看看，肥滋滋的蛋餅多飽滿啊!
豬肉蛋吐司 ，今天的洋蔥用易拉轉切的，水分沒瀝乾，口感不好，還是加高麗菜絲或黃瓜較對味!
第一次學做黑糖糕，口感很Q，水分稍多了些，不過哥哥有捧場，下次表層要加芝麻應該會更專業!
馬鈴薯、紅蘿蔔切絲燙1分鐘(前一晚備好)，早上炒肉絲或培根+馬鈴薯、紅蘿蔔絲+蛋煎成一片蛋餅，番茄醬當醬料。水煎包昨晚從逢甲買回吃剩的，黑糖糕是我做的!
蛋炒飯、炒青江菜、煎醬油醃製的松阪豬肉，搭配當令水果柳丁
隔夜飯炒蛋炒飯最簡單，浸漬的豬肉片本來是要做吐絲豬肉
吐司沾蛋液煎，順便煎一些薄肉片。星期三了，水果用嘴巴吃太慢了，不趕快加速消化，假日老公又要補貨進來，冰箱就塞車了!
雜燴煎蛋披薩，料豐富，口感也不錯，又好做。肉絲、馬鈴薯、紅蘿蔔、木耳、金針菇只加鹽巴炒一炒，加入蛋液做基底，上面鋪起司蓋鍋蓋(用麵粉製作披薩皮我還沒研究熟悉，不敢輕易嘗試)。哥哥早餐吃一個，營養滿分!水果是一定要的啦!
來個特寫!
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